  
 
销售火锅底料，重庆串串香底料。联系方式：13986251743 027-61290359
简介：
武汉香巴味餐饮文化有限公司是一家集火锅餐饮、小吃技术开发、技术咨询、技术转让、为一体的专业培训机构。公司主导人在火锅行业中从业20余年，潜心研发、系统总结、淀积了丰富的火锅制作经验，归纳了一系列的火锅配方秘籍、形成了独特的“香巴味”火锅味型、它以口味独特稳定、质量上乘好吃、清爽不上火、回味悠久等优势得到了各地众多学员的普遍认同与赞誉！
欢迎品尝、深层了解、避免表面形式的误导、明智您的选择、走您最成功的道路！
巴味火锅系列
|
涮火锅培训
|
火锅培训
|
|
浓香型火锅培训
|
杂火锅培训
|
|
清香型火锅培训
|
冷火锅培训
|
|
鱼火锅培训
|
干锅培训
|
以上培训项目均免费送洗洁净配方，油焖大虾
火锅系列：
|
颜色红亮
|
香气浓郁
|
味道醇厚
|
|
不干辣
|
不燥热
|
油而不腻
|
|
不浑汤
|
不糊锅
|
清爽自然
|
|
不上火
|
不长痘
|
中药配制
|
|
香味持久
|
久煮不变味，不变色
|
不加色素
|
-
培训内容 ：
- 原料及香料的特点作用。
- 原料的识别，鉴定，加工和运用
- 火锅底料的配制比例
- 火锅底料的炒制流程
- 香料与底料的配制比例
- 火候的把握技术
- 红油的提炼技术
- 老油的回收，保鲜技术
- 火锅的兑锅技术
- 火锅清汤（高汤）的制作技术
- 常见油碟的配方技术
敬告朋友
武汉香巴味餐饮文化有限公司的主办人在重庆从事火锅餐饮20余年，所做出来的火锅能与重庆小天鹅，奇火锅快乐餐饮，朝天门，德莊等火锅的口味相媲美。串串香，麻辣烫，烧烤等更是胜人一筹。为此特告知广大学员要多家品尝，更多比较，明智判断，去粗取精，谁够特色，明确心中，择优报名。
智慧选择
学技术，重技术，有了好技术，才是硬道理。
看外表，重排场，误了好时光，丢了辛苦钱。
食为天，味当先，有了好味道，才能赚到钱。
家家尝，仔细品，冷静作分析，比较下决定。
|