 
 
简介
武汉香巴味餐饮文化有限公司，是一家集火锅餐饮、小吃技术开发、技术咨询、技术转让为一体的专业培训机构。专业培训潜江五七油焖大虾，油闷大虾以“油焖”大虾和中药的烹调技术融入一体的制作方法，使做出的油闷大虾色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美，吃过之后口嘴留香、回味无穷！
欢迎品尝、深层了解、要重事实、要看结果、——唯有好手艺，才能赚到钱，这是真理！也是您走上成功之路！之本！之理！！！
潜江五七油闷大虾培训;免费赠送洗洁精配方，凉菜调制。
培训内容
- 原料及香料的特点作用。
- 原料的识别，鉴定，加工和运用
- 火锅底料的配制比例
- 火锅底料的炒制流程
- 香料与底料的配制比例
- 火候的把握技术
- 红油的提炼技术
- 老油的回收，
- 火锅的兑锅技术
- 火锅清汤（高汤）的制作技术
- 常见油碟的配方技术
敬告朋友
武汉香巴味餐饮文化有限公司的主办人在重庆从事火锅餐饮20余年，所做出来的火锅能与重庆小天鹅，奇火锅快乐餐饮，朝天门，德莊等火锅的口味相媲美。串串香，麻辣烫，烧烤,万州烤鱼，潜江五七油焖大虾等更是胜人一筹。为此特告知广大学员要多家品尝，更多比较，明智判断，去粗取精，谁够特色，谁能做的到，谁做的好吃，用事实说话，明确心中，择优报名。
智慧选择
学技术，重技术，有了好技术，才是硬道理。
看外表，重排场，误了好时光，丢了辛苦钱。
耳听虚，眼见实，口是分金炉，心中有主意。
为理想，要致富，何问多少钱，只要好技术。
|